Preskoči na glavni sadržaj

Biovrtlarenje ( 3 ) Malčiranje travom





Konačno .
Čim se  počelo  redovitije  pojavljivati  ,  sunce nam je donijelo onaj  poznati  , stari  čaar  našeg podneblja .  U podne je toplooo , ne može se bez kapelina .
Lete debele pčele , koje nisu pčele , pojavili se i prvi leptiri .
U grmlju urnebes   -   kosovići  se  raspravljajaju  sa  susjedima .





















Zemlja se već  suši na osunčanim mjestima , stvara se crvena korica .
Zasijane djelove vrta pokrivamo travom . U obljižnoj šumi   beremo  jednu vrstu trave koja je sada suha , raste u busenovima ,  idealna za malčiranje.




















Dok su nepokriveni djelovi suhi k'o papar ,  ispod  stelje  umjereno vlažno .



Snimajući ovaj divlji luk  zapravo sam  snimila suhu  koru  naše  crvenice na  dijelu  vrta  koji  nije  pokriven suhom  travom . Sve  je  jasno !     Ako mislimo i nešto ubrati iz  vrta  ,  zemlja  mora   biti  malčirana !






































Očekujem prvo nicanje posijanih  sjemenki  blitve  ,  špinata ,  matovilca ,  graška , rotkvica .























                                                                                                                       
























Bob je ostao  nepokriven . U našem vrtu osjertljiv je na crno-smeđu  pjegavost lišća ,  pretpostavljam  da je  neka  gljivica  u  pitanju  pa  smo  odlučili  da  ga  ne  malčiramo  ,  da  zemlja  bude  prosuha .  Vlažna trava  bi  mogla  pogodovati  razvoju  te  bolesti  .

                                                                         







































    Cvijet   boba .








Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Arancini , kora od naranče u šećeru

Arancini , starinski slatkiš raširen u Dalmaciji , ime vuče iz talijanskog jezika -  arance - naranče.
Današnjim riječnikom mogli bi ih nazvati  , grickalice . Ali ne bilo kakve ! Prirodne grickalice , idealne u kombinaciji sa orasima , mjendulima , možda i drugim orašastim plodovima .
U Dalmaciji ih vole i muškarci , pašu uz kupicu travarice u hladnim danima bure .

Rade se sa  bijelim šećerom , naravno dobro je napraviti sa kvalitetnim smeđim . Mogu se dodati arome tipa -  komad mahune vanilije ili cimet ili obući ih u čokoladu . To je već nadogradnja !
Prikazat ću pripremu jednostavnih , oriđiđi arancina sa aromom prave vanilije .



1. Kora naranča  (  neprskane  naranče  )  oguli se i nareže na duge prutiće , Posebno je dobra kora naranči sorte Washington jer je debela .                                                                             





2. Kora je gorka , naročito bijeli dio . Potrebno je odgorčiti . Može se držati u vodi nekoliko dana i svaki dan mijenjati vodu .
Bolja va…

Biodinamički uzgoj - drugačijI pogled na vrt

Ponovo se vraćam na temu - biodinamička poljoprivreda , dr Rudolf Steiner , biodinamičari u Hrvatskoj . Čitala , gledala dokumentarne filmove , kušala proizvode sa naše jedine farme sa certifikatom Demeter  -   Bernardin vrt ,  vlasnici bračni par Orehovec .


Biodinamički uzgoj  biljaka  je jedan od  pravaca  ekološke poljoprivrede ,  utemeljio ga  je  filozof dr  Rudolf Steiner , sisteme rada razradili su Marija Thun i  Matthias  K. Thun dugogodišnjim uzgajanjem različitih biljnih  kultura na svojoj farmi i  proučavanjem njihovog razvoja .
Njihove metode rada u vrtu nisu samo usmjerene na kvalitetu tla , količinu vode ,  vrstu i količinu gnojiva , kvalitetu sjemenja već dodaju vremensku komponentu svake aktivnosti koja se poduzima u  vrtu . Svoje aktivnosti strogo planiraju prema mjesečevom sjetvenom  kalendaru tj. u ovisnosti o položaju Mjeseca i drugih planeta prema Zemlji , rade se proračuni kada su najpovoljni dani za rad s određenom vrstom biljaka . Ne određuju se samo povoljni…

Planika , maginja / Arbutus unedo / Strawberry tree

Stablo maginje
 ili
Jedem samo jednu / Unum tantum edo. Plinije



Prosinac i siječanj su mjeseci kada primorsku šumu krase stabla i grmovi planike .
Tamno zelena , zimzelena stabla nose crvene , narančaste i žute plodove . Nađe se i poneki zeleni .
U isto vrijeme  razvijaju se cvjetovi , bijeli zvončići u grozdastim  skupinama . Na osnovu toga ,  malo spretniji  će  zaključiti   da je planika u srodstvu sa vrijesovima .








































Zreli plodovi su jestivi , ne preporučuje se pojesti više od par  komada jer sadrže mali postotak alkohola pa prejedanje može izazvati probavne smetnje i omaglicu sličnu pijanstvu .
Plod je okruglast , brašnaste strukture , u sredini su male , tvrde sjemenke a površina ploda je hrapava i zrnata . Engleski  naziv je vrlo slikovit  -  stablo jagoda .





















Zreli plodovi sadrže , između ostalog , šećer  fruktozu , pektin , jabučnu kiselinu i značajnije količine c vitamina .
Maginje nisu cijenjene i tek poneki šetač kuša plod ili dva koji  neodoljivo  privlače svojom bojom i izgl…