Preskoči na glavni sadržaj

Tamus communis , bljušt / Black Bryony

Autor
Penjačica , zeljaste stabljike ,  mekanih listova , raširena po cijeloj Europi i dalje - Sjeverna Afrika , Azija .....

Botanički crtež - izvor  engl.  Wikipedia :



                                                                                 
                                                                                     
 Izvor / source - http://en.wikipedia.org/wiki/File:Illustration_Tamus_communis0.jpg 

Biljka se upotrebljava u narodnoj medicini tj. njen korijen .  Zadebljao je  i sočan , a  može težiti i  preko kilograma  .  Pripremaju   se  oblozi  od  korijena  koji  pomažu  kod  reumatizma  i išijasa .                



                       
Tamus communis , bljušt , proljetna biljka sa mladim izdankom     . . . .                                 




Tamus communis , bljušt , kuka - mladi jestivi izdanak    . . . .  








Jestiv je samo mladi izdanak biljke , vršak koji lako puca pri branju , donji drvenasti dio izdanka se baca . Kuke se kuhaju zajedno sa divljim  šparogama . Najčešće se jedu sa jajima i maslinovim
      uljem .












Listovi mogu biti pravilno srcoliki , izduženo - srcoliki , svjetlije ili  tamnije zeleni .
 Odrasli listovi nisu jestivi .




Odrasla biljka i listovi nisu jestivi .



Na jesen se osušena stabljika okiti crvenim bobicama koje nisu jestive , otrovne su .
















     













Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Arancini , kora od naranče u šećeru

Autor
Arancini , starinski slatkiš raširen u Dalmaciji , ime vuče iz talijanskog jezika -  arance  - naranče. Današnjim riječnikom mogli bi ih nazvati  , grickalice . Ali ne bilo kakve ! Prirodne grickalice , idealne u kombinaciji sa orasima , mjendulima , možda i drugim orašastim plodovima . U Dalmaciji ih vole i muškarci , pašu uz kupicu travarice u hladnim danima bure . Rade se sa  bijelim šećerom , naravno dobro je napraviti sa kvalitetnim smeđim . Mogu se dodati arome tipa -  komad mahune vanilije ili cimet ili obući ih u čokoladu . To je već nadogradnja ! Prikazat ću pripremu jednostavnih , oriđiđi arancina sa aromom prave vanilije . 1. Kora naranča  (  neprskane  naranče  )  oguli se i nareže na duge prutiće , Posebno je dobra kora naranči sorte Washington jer je debela .                                            ...
Objavi komentar
Pročitajte više

Najduži dan u godini

Autor
Prošao je najduži dan u godini . Ljetni suncostaj . Slavi se toplina , život , plodnost , moli se za bogastvo žetve i uroda .... A meni zlo od tolikog svjetla , još uz ovogodišnji  rani toplinski val , u stanu 29 C , na suncu 42 C .... pa tko bi se sjetio lijepih običaja vezanih za prirodu i prvi dan ljeta . Pa ,   sretan vam  bio ,  jučer  ,   Prvi  dan  ljeta  !!!!! 
2 komentara
Pročitajte više