Preskoči na glavni sadržaj

Bob - Vicia faba / faba bean / broad bean



Vrijeme je za bob .

Oduvijek se uzgajao u priobalju , prva proljetna kultura  uz  rotkvice , mladu blitvu  i salatu .
Bob je othranio generacije , izdržljiva biljka , malih prohtjeva , otporna na sušu , pogodna za sušenje  i  spremanje za zimnicu .



Da vidimo što kaže Wikipedia ?!


Jednogodišnja mahunarka , stara kultura koja se uzgajala u Sredozemlju  tisućama godina prije Krista  . Potisnuta je dolaskom  graha , krumpira , kukuruza  u Europu .


Prenosim botanički crtež biljke . Baš volim te crteže !!!


 
File:Illustration Vicia faba1.jpg
Izvor : Wikipedia  /   Source :  Wikipedia



U južnoj  Dalmaciji običaj je posijati bob u kasnu jesen . Ako je zima blaga rano proklija  i naraste 10-tak cm . Hladnoća koja slijedi u siječnju ga zaustavi ali je dobro podnosi . Zbog te karakteristike , bob je pogodan i za uzgoj u kontinentalnoj Hrvatskoj .






































Photo  -  10.12.2011.


Naš bob , zbog blage zime, rano je proklijao i krenuo sa rastom .
U veljači je bio veći nego što se očekiva i neobično toplo vrijeme ga je ubrzalo još više .
I da ne bi sve bilo idealno slijedi ....  ali !
Tuča krajem veljače prepolovila je stabljike i otkinula nježne vrhove . Velike kugle leda padale su u više mahova , dobro da je nešto i preživilo .






































Photo -   01.03.2012.


Nakon tuče  u veljači , bob se  oporavio  ,  biljke koje su izgubile vegetativni vrh , udarile su  mladim izdancima iz korijena .
Zanimljivo , što je izdržljiva biljka !!!  Bob je udarao sa više mladih izboja iz zemlje da nadoknadi gubitak glavne  stabljike .

























Photo  -    01.03.2012.   -   bob  cvjeta .

                                                                                                                                               

                                                                                                                                             

Photo - 20.03.2012. -  prve zametnute mahune .


                                                                                                                                               

                      




                                                                                              


































Na listu na desnoj strani slike , vidljiva je  crna pjegavost , gljivična bolest .


Poznato je da bob napadaju   crne uši , u našem vrtu to nije  bio  slučaj . Bob kojeg smo sadili , prošlih godina , bio je osjetljiv na pjegavost lista , biljnu gljivičnu bolest koja sa boba lako  pređe i na krumpirovo lišće .






























Photo  -    prvo branje mladih mahuna  -  oko 01.04.2012.










Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Tamus communis , bljušt / Black Bryony

Penjačica , zeljaste stabljike ,  mekanih listova , raširena po cijeloj Europi i dalje - Sjeverna Afrika , Azija ..... Botanički crtež - izvor  engl.  Wikipedia :                                                                                                                                                                          Izvor / source -  http://en.wikipedia.org/wiki/File:Illustration_Tamus_communis0.jpg   Biljka se upotrebljava u narodnoj medicini tj. njen korijen .  Zadebljao je  i sočan , a  može težiti i ...

Arancini , kora od naranče u šećeru

Arancini , starinski slatkiš raširen u Dalmaciji , ime vuče iz talijanskog jezika -  arance  - naranče. Današnjim riječnikom mogli bi ih nazvati  , grickalice . Ali ne bilo kakve ! Prirodne grickalice , idealne u kombinaciji sa orasima , mjendulima , možda i drugim orašastim plodovima . U Dalmaciji ih vole i muškarci , pašu uz kupicu travarice u hladnim danima bure . Rade se sa  bijelim šećerom , naravno dobro je napraviti sa kvalitetnim smeđim . Mogu se dodati arome tipa -  komad mahune vanilije ili cimet ili obući ih u čokoladu . To je već nadogradnja ! Prikazat ću pripremu jednostavnih , oriđiđi arancina sa aromom prave vanilije . 1. Kora naranča  (  neprskane  naranče  )  oguli se i nareže na duge prutiće , Posebno je dobra kora naranči sorte Washington jer je debela .                                            ...

Najduži dan u godini

Prošao je najduži dan u godini . Ljetni suncostaj . Slavi se toplina , život , plodnost , moli se za bogastvo žetve i uroda .... A meni zlo od tolikog svjetla , još uz ovogodišnji  rani toplinski val , u stanu 29 C , na suncu 42 C .... pa tko bi se sjetio lijepih običaja vezanih za prirodu i prvi dan ljeta . Pa ,   sretan vam  bio ,  jučer  ,   Prvi  dan  ljeta  !!!!!