Namaz od slanutka i zelene pečene paprike

U potrazi sam za receptima finih vegetarijanskih namaza koji bi bili dio jutarnje marende ili doručka .
Za mene je doručak - nešto slatko plus topli napitak , kakao ili bijela kafa . Uru vremena poslije ide slani dio priče , marenda .

Još uvijek , mazi nas topla i vlažna jesen pa se u mom biovrtu nađe pokoja papričica , žuto zelena , slatka .
Slanić mi paše kao neutralna , hranjiva podloga . Začini ? Ovisi o danu i raspoloženju .

Recept :

- nemam omjere , oni su prilagodljivi prilici ili neprilici i stanju zaliha u kuhinji

- kuhani slanutak ( 1 čaša )
- 2 zelene paprike popečene kao fileti na maslinovom ulju
- proprženi sezam ( 1 žlica )
- nešto maslinovog ulja za povezivanje smjese
- sol , papar po želji ( paše i česan )
- kruh od cjelovitih žitarica i svježi petrusin ( peršin )

Namaz se usitni u blenderu - slanutak , paprike , sezam , maslinovo ulje , začini .
Pripremiti bruchette od kruha , namazati i posuti svježim petrusinom .

BRZO , NAJBRŽE
LAGANO , ZDRAVO

Dobar tek !

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Arancini , kora od naranče u šećeru

Arancini , starinski slatkiš raširen u Dalmaciji , ime vuče iz talijanskog jezika - arance - naranče. Današnjim riječnikom mogli bi ih nazvati , grickalice . Ali ne bilo kakve ! Prirodne grickalice , idealne u kombinaciji sa orasima , mjendulima , možda i drugim orašastim plodovima . U Dalmaciji ih vole i muškarci , pašu uz kupicu travarice u hladnim danima bure . Rade se sa bijelim šećerom , naravno dobro je napraviti sa kvalitetnim smeđim . Mogu se dodati arome tipa - komad mahune vanilije ili cimet ili obući ih u čokoladu . To je već nadogradnja ! Prikazat ću pripremu jednostavnih , oriđiđi arancina sa aromom prave vanilije . 1. Kora naranča ( neprskane naranče ) oguli se i nareže na duge prutiće , Posebno je dobra kora naranči sorte Washington jer je debela . ...

Pročitajte više

Planika , maginja / Arbutus unedo / Strawberry tree

Stablo maginje ili Jedem samo jednu / Unum tantum edo. Plinije Prosinac i siječanj su mjeseci kada primorsku šumu krase stabla i grmovi planike . Tamno zelena , zimzelena stabla nose crvene , narančaste i žute plodove . Nađe se i poneki zeleni . U isto vrijeme razvijaju se cvjetovi , bijeli zvončići u grozdastim skupinama . Na osnovu toga , malo spretniji će zaključiti da je planika u srodstvu sa vrijesovima . Zreli plodovi su jestivi , ne preporučuje se pojesti više od par komada jer sadrže mali postotak alkohola pa prejedanje može izazvati probavne smetnje i omaglicu sličnu pijanstvu . Plod je okruglast , brašnaste strukture , u sredini su male , tvrde sjemenke a površina ploda je hrapava i zrnata . Engleski naziv je vrlo slikovit - stablo jagoda . Zreli plodovi sadrže , između ostalog , šećer fruktozu , pektin , jabučnu kiselinu i zn...

Pročitajte više

Sijanje

Polako se dovuklo i vrijeme sijanja . Zapravo je , već , proljeće . Kad bi se oblaci barem malo razmaknuli , osjetili bi da je proljeće uveliko stiglo . Vjetar i oblaci , svakodnevna kiša , još smo u poluzimskom snu . I tako me usporava ovo vrijeme pa ne znam ni misliti ni planirati . Povadila sam neke sjemenke od prošle sezone i krenula sijati iako imam osjećaj da je rano . A nije rano . Samo da se pojavi to sunce ... Nisam nikad mislila da ću sijati i uzgajati presadnice . Činilo mi se da je to nemoguća misija . A sad se čudim kako sam mogla tako razmišljati . Dakle , naprijed ! Sjemenke nose toliku snagu života da je teško da neće uspjeti . Potrebno : posuda , rahla humusna zemlja , topla prozorska daska ili veranda sa dovoljno svjetla-sunca , umjereno zalijevanje tj. održavanje vlažne zemlje .

Pročitajte više

Povratak

Pretraži ovaj blog